ニュース

お盆期間中の商品発送 休業期間について

お盆期間中の商品発送 休業期間について

7月にオンラインショップ開設以来、格別のお引き立てをいただき、誠にありがとうございます。お盆期間中の配送について、お知らせいたします。商品配送休業期間 休業期間:2022年8月15日(月)・16日(火)上記日程、休業とさせていただきます。------------ご注文は、上記期間中も承っております。17日より、順次発送させていただきます。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

お客様の声|千葉すずさん『魚と誕生日のご縁』

お客様の声|千葉すずさん『魚と誕生日のご縁』

お客様の声をご紹介いたします。 千葉すずさん ——  元競泳オリンピック選手​石州半紙PR大使講演家​母・妻・女性 公式サイト 【当店との出会い】ある日、1本の電話がなりました。当店2代目が電話に出ると 「インターネット通販やってないんですか?」とのお声。「すみません、店頭販売のみなんです。(2019年当時)遠方でしたら、FAXかお電話で承ります。」とお伝えすると   「兄夫婦にもらって食べたのがきっかけで!今回はおつかいものに!」と盛り上がったのを覚えています。ひとしきり会話も弾み、送り先や送り主を伺う時…旧姓ではなく、ご主人の姓とお名前を伺いました。勘の鋭い2代目。住んでいる場所とお名前を聞いて「もしかして、水泳の…?」と伺うと「なんでわかるん!?」「だって私同じ誕生日なので」 と答えにならぬ答えで大笑いしたのがはじまりです。 ------------ そこからお客様としてのご縁を頂き、今は《良き日本のものを!》語り合うこともしばしば。いつもはざっくばらんなとても大らかな千葉すずさんに当店へのメッセージをお願いしました。するととても上品な!?メッセージを旅行先から届けてくださいました。本当にこんな風に人情味溢れる女性です。【千葉すずさんからのメッセージ】食べさせていただくようになり 9年になります。*2019年当時   脂のノリ方 味付け 満足感   大きくても ふつう 小さくても おいしい   私は後者です。 ​ そして 小さい子でも、その味は わかります。ごはんの進み方が違います(笑)   とっても美味しいです☆☆ ​ 千葉すず   ----------------後日談お写真もご本人から提供頂きました。「真面目な写真と、ふざけた写真(TOPページ掲載)どちらに?」確認したところ「誰がふざけとんねん!?これがほんまの私や!」とチョイス頂きました!本音で生きる千葉すずさん!愛される理由、ここにあり。​​感謝。*2019年に寄稿いただいた内容を再編集いたしました

「中川政七商店の読みもの」におさかなの素について取り上げていただきました。

「中川政七商店の読みもの」におさかなの素について取り上げていただきました。

「中川政七商店の読みもの」に"贈りものにエピソードを。阿部守商店「おさかなの素」"という記事がアップされました。 記事では、素敵な文章と写真とともに、紅鮭の炊き込みご飯をピックアップいただいてます。土鍋で炊き込むとご飯とおさかなの素がさらにふっくら炊き上がって、とっても美味しそうですね。 私たちのルーツについても触れていただいてるので、是非ご覧になってみてください。 https://story.nakagawa-masashichi.jp/233469

おさかなの素を使った「お茶漬け」の食べ方

おさかなの素を使った「お茶漬け」の食べ方

おさかなの素の代表的な食べ方、「お茶漬け」の美味しい食べ方をまとめました。 解凍方法 冷凍状態のおさかなの素は、自然解凍または流水解凍をおすすめします。冷蔵庫に移して解凍される場合は、3〜4時間程度で自然解凍できます。 ※真空パックのままの湯煎解凍はパックが溶け出す可能性がございますのでご遠慮ください。電子レンジで解凍される場合は、必ずお皿に移した後、弱加熱で短めの時間に設定して解凍してください。 お茶漬けの食べ方 1.軽く一膳約100gのご飯に、おさかなの素を一袋、白醤油一袋入れます。 2.お湯を90ml〜100mlお好みでかけていただき、同封の海苔をのせてお召し上がりください。お好みでわさびや小ネギのせると更に美味しくなります。 他にもおさかなの素は様々な料理に活用できます。レシピページでおさかなの素を使った料理をご紹介しておりますので、是非そちらもご覧になってみてください。 レシピページ  

おさかなの素を使った「炊き込みご飯」の食べ方

おさかなの素を使った「炊き込みご飯」の食べ方

おさかなの素の代表的な食べ方、「炊き込みご飯」の美味しい食べ方をまとめました。 解凍方法 冷凍状態のおさかなの素は、自然解凍または流水解凍をおすすめします。冷蔵庫に移して解凍される場合は、3〜4時間程度で自然解凍できます。 ※真空パックのままの湯煎解凍はパックが溶け出す可能性がございますのでご遠慮ください。電子レンジで解凍される場合は、必ずお皿に移した後、弱加熱で短めの時間に設定して解凍してください。 炊き込みご飯の食べ方 例)炊き込みご飯を1合つくる場合 1.炊飯器にといだ米1合を入れ、お好きなおさかなの素1種類と白醤油2袋を入れ、1合の目盛りまで水を加え軽く混ぜ炊飯する。 2.炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り付け同封の海苔をのせてお召し上がりください。 ※2合つくる場合は1合の倍の量(おさかなの素2袋、白醤油4袋)を入れ、お好みで醤油みりんを足してもさらに美味しくなります。 お好みで小ネギなどの薬味をのせても。 また、お好きなおさかなの素を2種類組み合わせても、また味わい深くなりますので是非好みの組み合わせを見つけてみてください。 他にもおさかなの素は様々な料理に活用できます。レシピページでおさかなの素を使った料理をご紹介しておりますので、是非そちらもご覧になってみてください。 レシピページ